பீர்
-
தூய, மிருதுவான மற்றும் நிலையான பீருக்கான கிரேட் வால் வடிகட்டுதல்
பின்னணி பீர் என்பது மால்ட், தண்ணீர், ஹாப்ஸ் (ஹாப் பொருட்கள் உட்பட) மற்றும் ஈஸ்ட் நொதித்தல் ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் குறைந்த ஆல்கஹால், கார்பனேற்றப்பட்ட பானமாகும். இதில் ஆல்கஹால் அல்லாத (ஆல்கஹால் நீக்கப்பட்ட) பீரும் அடங்கும். தொழில் வளர்ச்சி மற்றும் நுகர்வோர் தேவையின் அடிப்படையில், பீர் பொதுவாக மூன்று வகைகளாக வகைப்படுத்தப்படுகிறது: 1. லாகர் - பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட அல்லது கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட. 2. டிராஃப்ட் பீர் - பேஸ்டுரி இல்லாமல் இயற்பியல் முறைகளைப் பயன்படுத்தி நிலைப்படுத்தப்பட்டது...
