2022 சமீபத்திய வடிவமைப்பு உணவு மற்றும் பான வடிகட்டி காகிதம் - அனைத்து வகையான எண்ணெய் வடிகட்டுதலுக்கும் ஏற்ற எண்ணெய் வடிகட்டி காகிதங்கள் - கிரேட் வால்

1. சமையல் எண்ணெய் வடிகட்டி காகிதத்தின் பயன்பாட்டு பண்புகள்:
• அதிக வெப்பநிலை எதிர்ப்பு. இதை 200 டிகிரி எண்ணெயில் 15 நாட்களுக்கு மேல் ஊற வைக்கலாம்.
• அதிக சராசரி வெற்றிட பின்னத்தைக் கொண்டுள்ளது. சராசரியாக 10 மைக்ரான்களுக்கு மேல் வெற்றிடத்துடன் கூடிய துகள் அசுத்தங்களைச் சேர்க்கவும். வறுக்க எண்ணெயை தெளிவாகவும் வெளிப்படையாகவும் மாற்றவும், எண்ணெயில் உள்ள இடைநிறுத்தப்பட்ட பொருளை வடிகட்டும் நோக்கத்தை அடையவும்.
• இது சிறந்த காற்று ஊடுருவலைக் கொண்டுள்ளது, இது அதிக பாகுத்தன்மை கொண்ட கிரீஸ் பொருளை சீராக கடந்து செல்ல அனுமதிக்கும், மேலும் வடிகட்டுதல் வேகம் வேகமாக இருக்கும்.
• அதிக உலர் மற்றும் ஈரமான வலிமை: வெடிப்பு வலிமை 300KPa ஐ அடையும் போது, ​​நீளமான மற்றும் குறுக்குவெட்டு இழுவிசை வலிமைகள் முறையே 90N மற்றும் 75N ஆகும்.

2. சமையல் எண்ணெய் வடிகட்டி காகிதத்தின் பயன்பாட்டு நன்மைகள்:
• வறுக்க எண்ணெயில் உள்ள அஃப்லாடாக்சின் போன்ற புற்றுநோய் உண்டாக்கும் பொருட்களை திறம்பட நீக்க முடியும்.
• பொரிக்கும் எண்ணெயில் உள்ள நாற்றங்களை நீக்கும்.
• வறுக்கப்படும் எண்ணெயில் உள்ள தொங்கவிடப்பட்ட மணலில் உள்ள இலவச கொழுப்பு அமிலங்கள், பெராக்சைடுகள், உயர் மூலக்கூறு பாலிமர்கள் மற்றும் துகள் அசுத்தங்களை நீக்க முடியும்.
•இது பொரிக்கும் எண்ணெயின் நிறத்தை திறம்பட மேம்படுத்தி, சாலட் எண்ணெயின் படிக தெளிவான நிறத்தை அடையச் செய்யும்.
•இது பொரிக்கும் எண்ணெயின் ஆக்சிஜனேற்றம் மற்றும் அழுகல் எதிர்வினை ஏற்படுவதைத் தடுக்கும், பொரிக்கும் எண்ணெயின் தரத்தை மேம்படுத்தும், பொரித்த உணவின் சுகாதாரத் தரத்தை மேம்படுத்தும் மற்றும் பொரித்த உணவின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கும்.
• உணவு சுகாதார விதிமுறைகளுக்கு இணங்குதல் என்ற அடிப்படையில், வறுக்கப்படும் எண்ணெயை முழுமையாகப் பயன்படுத்தலாம், இது நிறுவனங்களுக்கு சிறந்த பொருளாதார நன்மைகளைக் கொண்டுவருகிறது. இந்த தயாரிப்பு பல்வேறு வகையான வறுக்கப்படும் எண்ணெய் வடிகட்டிகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
வறுக்கப்படும் எண்ணெயின் அமில மதிப்பு அதிகரிப்பதைத் தடுப்பதில் சமையல் எண்ணெய் வடிகட்டி காகிதத்தின் பயன்பாடு குறிப்பிடத்தக்க பங்கைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் வறுக்கப்படும் சூழலை மேம்படுத்துவதற்கும், தயாரிப்பு தரத்தை மேம்படுத்துவதற்கும், தயாரிப்பு அடுக்கு ஆயுளை நீடிப்பதற்கும் இது மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது என்பதை ஆய்வகத் தரவு காட்டுகிறது.